Sarajevo: Otvoren sajam zdrave hrane

Zdrava ishrana tradicija je bh. društva, samo je potrebno da se te navike obnove, poručila je danas Samira Katica-Arnautović, u ime Organizacionog odbora manifestacije “Agrofood”, koji je danas otvoren u Sarajevu.

Sajam je organiziran radi promocije zdrave hrane posebno u danima kada su nastupili vjerski praznici, dodala je.

Na sajmu se nalazi više od 60 izlagača pojedinaca i udruženja, na 40 štandova. Većina je domaćih proizvođača i nekoliko iz regiona s kojima bh. proizvođači sarađuju.

Izložena je široka paleta meda i proizvoda od meda, ljekovitog bilja kao i voće i povrće i njihove prerađevine, ali i slatki program za dijabetičare. Ovim sajmom pokušava se ukazati i na probleme domaćih proizvođača.

- Vlasti bi trebale da osiguraju poticajne mjere i mjere osiguranja u slučaju elementarnih nepogoda kao što su tuča, kiše i poplave, ali i sušne godine, da bi se afirmirala domaća proizvodnja – istaknula je Katica-Arnautović.

Na sajmu su ove godine prisutni i prvi proizvodi od tartufa. Najskuplja gljiva čiji kilogram košta i do 8.000 eura.

- Nakon što je u BiH pronađen prvi tartuf počeli smo praviti proizvode od tartufa. Oni imaju pristupačnu cijenu. Recimo 100 grama tartufa pakovanog u medu košta 16 KM – kazala je Almija Spahić u ime društva “Hodžić” koje je jedno od izlagača na sajmu.

Sajam će trajati do 20. decembra, a ulaz je otvoren od 10 do 19 sati i besplatan je.
(FENA/dg)